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家禽产业
生猪价格跌破7元&斤,家禽行业或将迎来红利期
发布时间:2021-07-01 13:22
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 近期,生猪价格频频下跌,截止目前,很多地方已经跌破7元/斤,相比于年初,已经跌去了60%左右。
 
  其实,现在不只是生猪,不管是猪牛羊,还是鸡鸭鹅,养殖行情整体都不容乐观。但相比于其他,家禽行业未来或更有机会。
 
  
 
  首先,从内部来说,2018年非洲猪瘟后,居民对肉类消费的结构发生了重大的变化。从猪肉和牛肉的消费情况来看,2018年后猪价大幅上涨,使得牛肉猪肉比价大幅下降,驱动消费者选择营养更丰富的牛肉。
 
  而从猪肉和鸡肉的消费来看,同样是因为猪肉价格偏高,使得猪肉鸡肉比价大幅上升,也促使更多消费转向价格更低的鸡肉。
 
  根据专业禽苗供应平台一品苗公众号的调研数据,2020年我国猪肉消费占全部肉类的44.2%,较2018年的62%大幅下降,而禽肉则从24%上升至38.7%。
 
  
 
 
  连续两年的高猪价改变了肉类消费的结构,未来猪肉供给恢复过程中将被改变了的消费习惯制约,而禽肉或许会是最大的受益者。因为禽肉消费的占比相比非洲猪瘟以前更高了,说明整个禽肉市场的规模更大了。
 
  其次,从外部情况来看,随着国内经济大循环的逐年推进,以后进口冷冻肉的总量势必会越来越少,这就为国内养殖业创造了巨大的市场空间。
 
  
 
 
  单从畜禽养殖来看,牛羊养殖需要更大的场地,养殖周期也更长,所以很难在短期内得到飞速的发展。因此,牛羊肉大比例替代猪肉的可能性很低。
 
  而家禽养殖门槛低,周期短,可以在短期内迅速发展起来。所以,家禽是最有可能在短期内大比例抢占猪肉消费市场的行业。
 
  
 
 
  第三,除了畜禽肉类以外,市场上常见的动物产品有水产品、乳制品和禽蛋制品几种,水产品受制于养殖条件,短期内增长也不会太明显;乳制品方面,目前主要依靠进口支持消费,国内增长比较有限。禽蛋则是价格最便宜的动物蛋白,生产难度更低,市场机会更多。
 
  综上所述,至少在未来几年内,随着生猪养殖进入下行周期,家禽养殖业或将迎来难得的爆发期红利。相对于生猪,未来几年我更看好家禽养殖。