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一勺葱伴侣,成就招牌美味 快手炒米粉
发布时间:2021-06-16 19:00
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适合宝贝吃的香喷喷的炒米粉~不油腻,用了葱伴侣豆瓣酱,一点都不辣,晚上吃简单一点,减轻肠胃负担
By anne兔
 
用料
米粉 3人份
鸡蛋 2个
蒜头 3瓣
食用油 适量
盐 适量
生抽 2羹
香油 1勺
胡椒粉 1勺
葱伴侣豆瓣酱 1勺
肉沫 少许
青菜 少许
做法步骤
 
1、准备所有的食材
 
 
2、锅烧腊,倒入食用油,倒入鸡蛋液,煎熟
 
 
3、备用
 
 
4、放入油,肉片不停翻炒,放入蒜头,翻炒,放入少许生抽翻炒
 
 
5、放青菜,翻炒
 
 
6、放鸡蛋
 
 
7、放米粉(热水也泡熟)
 
 
8、倒入少许酱油,香醋,香油,胡椒粉,翻炒均匀
 
 
9、倒入葱伴侣豆瓣酱
 
 
10、翻炒均匀,有香葱可以放一点,更香哟~
 
 
11、出锅盛盘
 
米粉的营养功效
1.补血益气
 
铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
 
2.健脾养胃
 
可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
 
3.聪耳明目
 
补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。